Gondolj a Karácsonyra!

Hirdetés

Hirdetés

Ajánló

Címkék

amaránt (1) baguette (1) barnakenyér (1) barna kenyér (1) biokenyér (1) burgonyás kenyér (3) búza (1) búzacsíra (1) búzacsírás kenyér (1) csicseriborsó (1) currys hegymás kenyér (1) diós mazsolás kenyér (1) egészséges kenyér (2) éjszakai lángos (1) fehérjeallergia (1) fehér kenyér (2) foszlós kalács (2) fűszeres hagymás kenyér (1) gasztronómia (4) gépi kalácssütés (1) gluténmentes alapanyag (1) gluténmentes liszt (1) hagymás kenyér (1) házikenyér (2) házizsemle (1) kalács (1) kalácssütés (1) káposztás kenyér (1) kenyér (8) kenyérfogyasztás (1) kenyérke (1) kenyérrecept (2) kenyérreceptek (18) kenyérsütés (9) kenyérsütés otthon (3) kenyérsütők (3) kenyérsütők használata (3) kenyérsütő gép (2) kenyérsütő gépek (1) kenyértörténet (3) kenyér tökmaggal (1) kovász (1) lángos (2) lepény (2) lisztérzékenység (2) péksütemény (2) piskóta (1) pizzarecept (2) rozskenyér (1) sajtos kenyérke (1) süti (1) sütőben sütés (1) tepertős rozskenyér (1) tökmagos kenyér (1) tönkölybúza kenyér (1) vajas kenyér (1) zemle (1) zsemlesütés (1) Címkefelhő

Utolsó kommentek

  • Franci1969: üdv, rendszeresen sütök kenyeret, de a burgonyáshoz bl80-at. átlagos boltokban, szupermarketekben... (2012.02.28. 08:22) Burgonyás Cipó
  • llaci56: @milakfeco: Na igen... Igazad van. (2011.10.20. 14:34) Fehér kenyér vs barna kenyér
  • Biopék: @gaveronika: Nehezen tudok erre válaszolni, mivel én még géppel nem sütöttem. Ha rászánod az időt,... (2011.04.23. 19:52) A siker titka: a sikér
  • gaveronika: Kedves biopék! Mitől van az, hogy a gépben sütött kenyerem nagyon morzsálódik? gaveronika (2011.03.10. 14:15) A siker titka: a sikér
  • cirokamiroka: Kedves biópék, két kéredésem lenne: 1. nem kevés a fent leírt kelesztés ideje? 2. Leírnád a teljes... (2011.01.26. 12:36) Varázslatos biokenyér
  • Utolsó 20

Keresés

Linkblog

Feedek

XML

Egészség receptek

2007.10.03. 17:56 kenyersutesotthon

Tönköly-kenyér


Értékelés:

Bogdányi Mária kedvenc receptje

A dietetikus véleménye:

A tönkölybúzából készült élelmiszerek az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. Több jó tulajdonságot is tulajdonítanak ennek a gabonának, kiemelik például magas sikér- és fehérjetartalmát, kiemelkedő rosttartalmát és vitamingazdagságát is. A tápanyagértékek 100 g készételre vonatkoznak.



  Idő: 2 óra
Nehézség: könnyű
Hozzávalók:

20 dkg tönköly teljes kiőrlésű kiszt
20 dkg tönköly fehér liszt
fél kocka élesztő
2 kk. méz
1 tojás sárgája
5 dkg vaj vagy margarin
1-2 ek. só
2 kk. őrölt kömény                                         (házipatika)
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0

Szólj hozzá!

Ajánlott bejegyzések:

A bejegyzés trackback címe:

https://hazikenyer.blog.hu/api/trackback/id/tr62184840

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása