Burgonyás kenyér I. 1 kg finomliszt, 30-40 dkg fõtt, áttört burgonya, 3 dkg só, 4 dkg élesztõ, 5-6 dl víz, 5 dkg olvasztott zsír, 1 evõkanál cukor, 1 evõkanál tejpor. A burgonyát kis kefével alaposan megtisztítjuk, megmossuk és héjában, sós vízben puhára fõzzük. (Sóra…
Utolsó kommentek