Hirdetés

Hirdetés

Hirdetés

Utolsó kommentek

  • Franci1969: üdv, rendszeresen sütök kenyeret, de a burgonyáshoz bl80-at. átlagos boltokban, szupermarketekben... (2012.02.28. 08:22) Burgonyás Cipó
  • llaci56: @milakfeco: Na igen... Igazad van. (2011.10.20. 14:34) Fehér kenyér vs barna kenyér
  • Biopék: @gaveronika: Nehezen tudok erre válaszolni, mivel én még géppel nem sütöttem. Ha rászánod az időt,... (2011.04.23. 19:52) A siker titka: a sikér
  • gaveronika: Kedves biopék! Mitől van az, hogy a gépben sütött kenyerem nagyon morzsálódik? gaveronika (2011.03.10. 14:15) A siker titka: a sikér
  • cirokamiroka: Kedves biópék, két kéredésem lenne: 1. nem kevés a fent leírt kelesztés ideje? 2. Leírnád a teljes... (2011.01.26. 12:36) Varázslatos biokenyér
  • Utolsó 20

Linkblog


Egyedi kenyerek

2011.01.23. 09:23 kenyersutesotthon

A szabályozott összetételű és elnevezésű kenyereken kívül számos kenyérféle létezik. Ezek alakban, és/vagy összetételben, esetleg előállításuk módjában különböznek az előzőekben felsoroltaktól. Kalács : a kelt kalács a kenyér különleges változata. A kalács...

Szólj hozzá!

Címkék: lángos kenyér gasztronómia lepény kenyérsütés kenyérsütés otthon kenyérreceptek péksütemény foszlós kalács lisztérzékenység kenyérsütők

Keverj pizzatésztát kenyérsütőben!

2011.01.22. 09:11 kenyersutesotthon

  Pizzatészta kenyérsütőgépben 40 dkg finomliszt, 1 dl tej, 1 dl víz, 1 ek cukor, 2 dkg élesztő, 1 ek olaj, 1 kk só. A gépbe beletöltöm a tejet és a vizet. majd beleteszem a lisztet. Aztán ráteszem a cukrot, a sót és az olajat, majd mellé az élsztőt. Végül nincs más dolgod...

Szólj hozzá!

Címkék: gasztronómia kenyérsütő gép kenyérsütés otthon pizzarecept kenyérsütők

Magos-mazsolás rozskenyér

2007.09.28. 10:00 kenyersutesotthon

Hozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 30 dkg rozsliszt, 1 csomag szárított élesztő, 2 teáskanál só, 1 teáskanál cukor, 1 pohár napraforgómag, 1 pohár tökmag, félmaréknyi mazsola, félmaréknyi aszalt vörös áfonya. Tegyük a lisztet egy dagasztóedénybe, adjuk...

Szólj hozzá!

Címkék: kenyér gasztronómia kenyérsütés kenyérsütés otthon kenyérreceptek házikenyér