Hirdetés

Hirdetés

Utolsó kommentek

  • Franci1969: üdv, rendszeresen sütök kenyeret, de a burgonyáshoz bl80-at. átlagos boltokban, szupermarketekben... (2012.02.28. 08:22) Burgonyás Cipó
  • llaci56: @milakfeco: Na igen... Igazad van. (2011.10.20. 14:34) Fehér kenyér vs barna kenyér
  • Biopék: @gaveronika: Nehezen tudok erre válaszolni, mivel én még géppel nem sütöttem. Ha rászánod az időt,... (2011.04.23. 19:52) A siker titka: a sikér
  • gaveronika: Kedves biopék! Mitől van az, hogy a gépben sütött kenyerem nagyon morzsálódik? gaveronika (2011.03.10. 14:15) A siker titka: a sikér
  • cirokamiroka: Kedves biópék, két kéredésem lenne: 1. nem kevés a fent leírt kelesztés ideje? 2. Leírnád a teljes... (2011.01.26. 12:36) Varázslatos biokenyér
  • Utolsó 20

Linkblog


Burgonyás Cipó

2011.02.01. 19:18 kenyersutesotthon

Hozzávalók:25 dkg főtt burgonya2 dl burgonya főzőlé60 dkg liszt1 kk só3 dkg élesztő + 1 kk cukor 1/2 dl vízben feloldvaA hozzávalókat kenyérsütőgépben kikeverem, kelesztem. Ha megkelt, kiveszem a gépből, és kicsit kézzel átgyúrom. Tepsibe teszem, a tetejét szépen bevagdosom,…

1 komment

Címkék: gasztronómia házikenyér fehér kenyér burgonyás kenyér vajas kenyér sütőben sütés

Burgonyás-kukoricás kenyér

2007.10.07. 16:21 kenyersutesotthon

Hozzávalók:2 dl tej 0,75dl víz 25 dkg rétesliszt 10 dkg finomliszt 15 dkg kukoricaliszt 20 dkg burgonya (melegen összetörve, majd kihűtve!) 2 ek étolaj 1 kk ecet 1 ek cukor 1 ek só kevés őrölt…

Szólj hozzá!

Címkék: burgonyás kenyér kenyérrecept

Burgonyás kenyér I.

2007.10.02. 10:12 kenyersutesotthon

Burgonyás kenyér I. 1 kg finomliszt, 30-40 dkg fõtt, áttört burgonya, 3 dkg só, 4 dkg élesztõ, 5-6 dl víz, 5 dkg olvasztott zsír, 1 evõkanál cukor, 1 evõkanál tejpor. A burgonyát kis kefével alaposan megtisztítjuk, megmossuk és héjában, sós vízben puhára fõzzük. (Sóra…

Szólj hozzá!

Címkék: kenyérsütés burgonyás kenyér